Trakyam Üreten Kadın Kooperatifi, iyi tarımla katma değerli ürünler üretip, kadınların emeği ile unutulmuş lezzetleri katma değerli ürünlere dönüştürüyor.
Trakyam Üreten Kadın Kooperatifi 63 ortakla kurulan, 320’ye yakın tedarikçi kadınla gıda alanında faaliyet gösteren bir kadın kooperatifidir.
Bölgelerinde çıkan ürünleri sadece doğru tarım uygulamaları ile katma değerli ürünler haline getirip, satışını yapmaktadırlar.
Malkara’daki hayvan kesim mezbahasından esinlenerek atıl durumdaki kemiklerde çöpe giden kemikleri kaynatarak ilik suyu ilik yağı elde ediyorlar. Arta kalan kemikleri öğüterek kemik unu ve fazlalılığını hayvan barınaklarına kolejen yem olarak değerlendiriyorlar.
"Kadınların el emeği, göz nuru bizi buralara taşıdı."
Kooperatif, şu an 1 ton kapasiteli tesis, 350 m2 sayış alanı, 7 adet köy üretim tesisi ve 59 çeşit ürün ile faaliyetine devam ediyor.
Ata tohumları ile üretim yaparak, iyi tarım uygulamalarını kendine ilke edinen kooperatif köylerde yaşayan kadınların kendi emekleri ile para kazanmasına, eğitimlerle gelişmesine katkı sağlarken, atıl durumdaki ürünleri sağlık ve katma değerli ürünlere dönüştürüyor.
"Her gün aynı şevkle bugün biraz daha çalışmalıyım, biraz daha fazla kadına dokunmalıyım diyerek bir 4 yılı geçirdik ancak şuan istediğimiz noktaya geldik."
Bölgesel tarım ilaçlarından uzak alanları tespit edip, doğal tarım alanlarında bölgesel iyi tarım yapmak kooperatifin en büyük hedefi.
